Các bước chọn nhà hàng tổ chức tiệc cưới

Chọn địa điểm tổ chức tiệccưới  luôn là một khâu mất nhiều thời gian của các cặp đôi. Đặc biệt là các nhà hàng tiệc cưới tại TpHCM ngày càng ra đời nhiều hơn.

Nơi tổ chức đám cưới gần như là yếu tố quan trọng nhất quyết định đám cưới của bạn có diễn ra tốt đẹp và làm hài lòng các vị khách mời hay không. Bởi không chỉ đơn giản là một địa điểm thuận tiện cho gia đình và họ hàng đến dự, bạn còn phải cân nhắc nơi đâu có dịch vụ cưới tốt, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, món ăn đãi tiệc ngon miệng, trang trí sảnh tiệc cưới đẹp và quan trọng là có mức giá phù hợp với ngân sách cho ngày cưới của hai bạn.

Để tìm được một địa điểm cưới ưng ý và chuẩn bị tốt cho một ngày cưới thật trọn vẹn, bạn nên tham khảo các bước chọn và đặt nhà hàng tiệc cưới sau đây:

Dành thời gian tham khảo ít nhất 3 đến 4 nhà hàng tiệc cưới khác nhau.

Khi lựa chọn tham khảo một nhà hàng bất kì, hãy dựa trên 3 tiêu chí quan trọng nhất. Thứ nhất là địa điểm. Chẳng hạn bạn và gia đình ở khu vực Gò Vấp và muốn đặt ở quận này, hãy lên danh sách các nhà hàng tiệc cưới quận Gò Vấp và các quận lân cận như Tân Bình. Thứ hai, hãy lưu ý đến giá cả. Nếu ngân sách của bạn cho một bàn tiệc vào khoảng 3 đến 5 triệu thì nên giữ lại nhà hàng nào và loại bớt nhà hàng nào. Sau cùng, các dịch vụ tiệc cưới của những nhà hàng này bạn đã từng trải nghiệm hoặc nghe phản hồi từ người khác chưa? Từ câu hỏi này, chắt lọc lại cho mình một danh sách những nhà hàng tiệc cưới phù hợp và có ấn tượng tốt. Nếu danh sách này vẫn còn nhiều, bạn không nên mất thời gian đến tận nơi mà nên gọi điện trước đến phòng đặt tiệc của các nhà hàng và hỏi thêm các thông tin bạn muốn biết như sảnh tiệc có còn trống vào ngày cưới của bạn không hoặc đang có khuyến mãi gì v.v....để gạn lọc thêm một lần nữa trước khi đến trực tiếp.

Cân nhắc về vị trí của nơi tổ chức tiệc cưới.

Không nên chọn một địa điểm quá xa nơi làm việc của bạn, khu phố bạn sinh sống hay nơi quá xa trung tâm thành phố trong trường hợp bạn muốn tiết kiệm chi phí đám cưới. Đồng thời khi khảo sát các nơi tổ chức tiệc đám cưới cũng không nên bỏ qua chi tiết về nơi đỗ xe cho khách, vị trí phải dễ tìm và không bị kẹt đường vào các giờ cao điểm hoặc trùng vào giờ tổ chức đám cưới. Nếu người trong gia đình bạn sống nhiều ở một khu vực nhất định hoặc bạn mời nhiều người cùng công ty, không nên chọn địa điểm nào quá cách xa hai nơi này. Hãy tưởng tượng nếu trời đổ mưa trong ngày cưới của bạn, thì một nhà hàng tiệc cưới gần sẽ hạn chế rất nhiều khả năng các khách mời vì ngại mưa mà không thể đến dự. Một chi tiết nhỏ nhưng ít ai lưu tâm khác là bãi đậu xe khách. Bạn nên ưu tiên chọn nhà hàng tiệc cưới nào có hầm đỗ xe riêng và rộng rãi thì càng tốt để tránh tình trạng khách phải phiền lòng chỉ vì chuyện tìm bãi giữ xe hay mắc mưa khi phải giữ xe ngoài trời. Thông thường thì các cô dâu chú rể hay muốn lựa các nhà hàng tiệc cưới gần trung tâm thành phố. Tuy nhiên, càng gần trung tâm thì các nhà hàng thường bị hạn chế về mặt bằng, bãi đỗ xe nên cần cân nhắc.

Tìm hiểu rõ mọi dịch vụ tổ chức tiệc cưới của nhà hàng.

Có các yếu tố bạn nên khai thác tối đa các thông tin để có cái nhìn thật tổng quan về các dịch vụ tổchức cưới của nhà hàng: các món ăn tiệc cưới nổi bật của nhà hàng là gì? Giá thực đơn dao động trong khoảng bao nhiêu? Các chương trình nghi lễ cưới diễn tiến ra sao? Nếu được hãy yêu cầu xem hình ảnh nghi lễ hoặc clip các tiết mục múa khai tiệc. Hãy tham quan sảnh tiệc cưới phù hợp với lượng khách của bạn và chú ý các chi tiết như bàn ghế, sân khấu, mọi thứ có sạch sẽ, đẹp mắt, thoải mái cho khách mời hay không? Mỗi bàn sẽ có bao nhiêu nhân viên phục vụ (hiện có những nhà hàng tiệc cưới vẫn để 1 nhân viên phục vụ cho 2 bàn, dễ gây cập rập và không chu đáo). Nhà hàng sẽ có khuyến mãi gì cho bạn vào thời điểm bạn tổ chức đám cưới? Sau khi tìm hiểu tất cả, hãy xin bảng giá dịch vụ tiệc cưới của nhà hàng về để tiện so sánh.
Bạn nên lưu ý kĩ phần chọn lựa thực đơn tiệc cưới và nếu được nên cùng chọn món ăn với cha mẹ để tránh chọn những món khó ăn với những vị khách lớn tuổi.

Thời điểm nào là phù hợp để đặt cọc cho tiệc cưới?

Dù mọi dịch vụ, cảnh quan và thái độ của nhân viên nhận tiệc khiến bạn vô cùng hài lòng. Khoan vội vã kí hợp đồng nếu bạn còn chưa tham khảo các nhà hàng tiềm năng trong danh sách. Một lưu ý khác là trước khi ký, hãy dành thời gian đọc kĩ mọi điều khoản trong hợp đồng và hỏi rõ để tránh hiểu lầm khiến ngày vui của bạn có thể không trọn vẹn vì sơ suất nào đó của hai bên. Thông thường các nhà hàng tiệc cưới hiện nay chia việc thanh toán ra thành 3 lần:

Đợt thứ nhất gọi là “cọc giữ chỗ”, chi phí này dao động từ 5 đến 10% giá trị toàn bộ tiệc của bạn trong hợp đồng. Tuy nhiên có vài nhà hàng ấn định sẵn giá cọc chỗ là 5 đến 10 triệu, bất kể tiệc của bạn có giá trị bao nhiêu.

Đợt thứ 2 thường được gọi là “cọc thức ăn”. Thường trước tiệc khoảng 1 - 2 tháng, các cô dâu chú rể mới gút lại thực đơn tiệc cưới của mình và cọc 30 đến 50% giá trị tiệc, tùy theo chính sách của nhà hàng bạn chọn.

Đợt thứ 3 là thời điểm ngay sau khi tiệc cưới của bạn kết thúc,  bạn sẽ phải số tiền còn lại cộng với các chi phí phát sinh khác trong tiệc như thức uống, phí phụ thu v.v...Một số nhà hàng yêu cầu bạn phải thanh toán ngay trong đêm tiệc chứ không để qua ngày. Bạn nên lưu ý phần này để tránh gặp rắc rối khi thanh toán nhé.

The ADORA, nơi bạn tìm thấy sự mới lạ và đẳng cấp 

Tiếp nối thành công của chuỗi nhà hàng Đông Phương, tháng 02/ 2012, tập đoàn Đông Phương chuẩn bị khai trương Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới thứ 5 mang tên The ADORA, tọa lạc tại số 371 Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Gò Vấp.

Với không gian rộng lớn hơn 10,000 mét vuông, gồm  10.000 m² , gồm 01 trệt, 02 tầng lầu, hệ thống thang cuốn và thang máy hiện đại cùng 10 sảnh tiệc bố trí liên hoàn và cả những lối hành lang trải dài cho cảm giác trang nghiêm, xen lẫn các họa tiết trang trí mang tính mỹ thuật cao tạo nên bầu không gian vừa trang trọng vừa ấm cúng tuyệt vời. The ADORA thực sự trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho các cặp đôi đang băn khoăn về địa điểm tổ chức ngày lễ trọng đại của đời mình.

Đặc biệt hơn, The Adora sở hữu một sảnh tiệc rộng  2,700 mét vuông, dẫn đầu danh sách những sảnh tiệc lớn nhất Tp.HCM. Chính vì thế, nơi đây hứa hẹn là sự lựa chọn hàng đầu cho các buổi hội nghị, hội thảo, triển lãm hay các buổi trình diễn nghệ thuật. Để đáp ứng cho các sự kiện lớn, khu khuôn viên tiện ích của The Adora với sức chứa 180 xe hơi và 2,000 xe máy luôn sẵn sàng phục vụ tốt công tác hậu cần của các sự kiện quy mô.

Không chỉ nổi bật về mặt kiến trúc hay sự hoành tráng, The Adora còn là nơi quy tụ của các chuyên gia trong lĩnh vực nhà hàng với nhiệt huyết mang đến chất lượng dịch vụ thật tương xứng với tầm vóc vốn có, và trên hết là góp phần làm nên sự hoàn hảo cho những sự kiện được diễn ra nơi đây.

Xu hướng tóc cho cô dâu năm 2012

Kiểu tóc cô dâu bạn chọn cho ngày trọng đại là một trong những chi tiết quan trọng nhất vì kiểu tóc có thể làm thay đổi hoàn toàn diện mạo của bạn. Vì thế, hãy chọn thật kĩ kiểu tóc hợp với khuôn mặt, cá tính, với không gian buổi tiệc và với cả chú rể của bạn nữa!

Tóc kiểu Đuôi ngựa!

Kiểu tóc đuôi ngựa khá kinh điển có thể tạo nên vẻ thanh lịch bất ngờ khi kết hợp chút đường nét phá cách. Phần đuôi tóc được chải mượt và tém gọi sang 1 bên với những lọn quăn nhẹ sang trọng và quyến rũ chính là điểm nhấn cho hình ảnh dịu dàng tuyệt vời của bạn trong ngày cưới. Tóc đuôi ngựa còn giúp bạn trong cân đối hơn nếu kết hợp với kiểu váy cưới hở một bên vai. 

Tóc thả tự nhiên

Nếu bạn sở hữu một mái tóc khỏe đẹp, đừng ngại dùng chính vẻ đẹp rất tự nhiên và đáng mơ ước ấy trong ngày vui của mình. Mái tóc dài giản dị, nữ tính và đầy quyết rũ sẽ làm bạn trở thành cô dâu đáng yêu hơn bao giờ hết.

Đối với các cô dâu có mái tóc ngắn, với một chút gel, bạn vẫn có cách để biến nó thành kiểu tóc đơn giản nhưng đáng yêu, tinh nghịch và ấn tượng cho ngày cưới!

 

Tóc bới cao

Đây chính là kiểu tóc phổ biến nhất dành cho các cô dâu mọi thời đại. Nhưng kiểu tóc bới theo phong cách hiện đại thịnh hành hiện nay có đôi chút khác biệt ở chỗ búi tóc trông to và đẹp hơn rất nhiều!

Tóc kết hợp cùng phụ kiện

Nếu có ý định dùng phụ kiện để tăng vẻ sang trọng cho mái tóc, hãy lựa chọn trước một mẫu phù hợp với kiểu tóc và cả váy cưới của bạn.

Mốt dùng vương miện nhỏ gắn trên tóc đã không còn thịnh hành bằng một số phụ kiện mang khuynh hướng giản dị, cổ điển lãng mạn thường thấy trên các sàn diễn thời trang hiện nay như hoa, lông vũ, mạng che mặt, vải buộc tóc hoặc trâm cài lấp lánh.

Nguồn: The ADORA

6 lý do làm mất lòng khách dự tiệc cưới

Cô dâu chú rể nào cũng mong muốn tổ chức được một tiệc cưới mà các vị khách của mình đến và ra về trong sự hài lòng, vui vẻ trọn vẹn. Để làm được điều đó, bạn cần đặt mình vào vị trí là khách mời để thấu hiểu và tránh mắc phải các sơ sót sau đây.

1. Sơ sót khi lên danh sách khách mời

 

Tùy vào mạng lưới mối quan hệ và cả điều kiện tài chính mà các cặp đôi phải mất khá nhiều thời gian lên danh sách khách mời. Đôi khi vì không muốn làm không khí ngày cưới bị “loãng” hoặc muốn một đám cưới giản dị, các bạn có thể hạn chế mời các vị khách không thật thân thiết. Nhưng cũng nên cân nhắc đến việc sẽ có người quen nào đấy “tự ái” khi không nhận được thiệp cưới và giận cả hai bạn.

Nên làm gì trong tình huống này?
Thiệp báo hỷ là một giải pháp hữu hiệu khi bạn muốn thông báo cho khách biết hôn lễ của mình. Để các khách mời hiểu hơn rằng thiệp chỉ mang tính thông báo, bạn có thể thêm vào một câu nói ý nhị ở cuối thiệp “Lời chúc phúc của quý vị chính là món quà ý nghĩa nhất dành cho chúng tôi” để bạn bè, người thân hiểu rằng bạn vẫn nhớ đến họ nhưng vì điều kiện không cho phép nên không thể mời họ đến tham dự lễ cưới.
Còn đối với những khách mà bạn dự định sẽ mời đến dự lễ cưới, bạn nên chia nhỏ mạng lưới quan hệ của mình thành từng nhóm để tránh mời sót nhân vật quan trọng nào đó.

2. Không đầu tư kĩ phần thực đơn tiệc cưới

 

Bất kì nhà hàng tiệc cưới nào hiện nay cũng có những lựa chọn về thực đơn ngày cưới phong phú cho các cô dâu chú rể. Và chắc hẳn bạn cũng phải công nhận, món ăn là một trong những phần quan trọng nhất lưu lại ấn tượng tốt hay không tốt của khách mời dự tiệc cưới của bạn. Một thực đơn quá béo hay quá nhiều đạm cũng khiến các vị khách lớn tuổi than phiền. Hay những món ăn bạn chọn có phần “khiêm tốn” vì điều kiện kinh tế cũng khiến khách mời không vui hay thậm chí nghĩ rằng bạn hơi thiếu tôn trọng họ.

Tuy nhiên vẫn có giải pháp cho vấn đề này. Bạn hãy đặt tiêu chí “phổ biến”, “quen thuộc” để đảm bảo rằng phần lớn các khách mời có khẩu vị hợp với món ăn. Thứ hai, liên quan đến điều kiện kinh tế, hãy gạt bớt những món “quen” nhưng “đắt” ra khỏi danh sách chọn lựa. Kế tiếp, hãy nhờ bố mẹ hai bên hoặc nhân viên nhận tiệc của nhà hàng tư vấn phối hợp thật khéo giữa những món thanh đạm và dầu mỡ xen kẽ để khách mời cảm thấy no vừa đủ mà không bị đầy cho tới tận món tráng miệng. Và một lưu ý khác, việc các món ăn ngon hay có làm hài lòng khách dự tiệc hay không còn tùy thuộc phần lớn vào các yếu tố bạn khó lòng kiểm soát như đầu bếp nhà hàng, khẩu vị khách mời, cách phục vụ. Vì thế, hãy cố gắng đón tiếp khách thật nồng hậu để tất cả đều cảm thấy hài lòng mà bỏ qua những sơ sót nhỏ trong bữa tiệc.

3. Nhắc đi nhắc lại về lễ cưới của bạn!

 

Việc đặt bàn mà khách không đến dự khiến bàn bị dư nhiều luôn là nỗi ám ảnh gây áp lực lên cô dâu chú rể trước ngày cưới. Chính vì vậy mà nhiều cặp đôi không chỉ gọi điện, gửi thiệp mà còn nhắn tin hay thỉnh thoảng có cơ hội lại nhắc khách rằng nhớ đến dự. Một, hai lần thì họ có thể hiểu rằng bạn đang rất thực lòng mong họ đến góp mặt. Nhưng đừng dại mà nhắc đến lần thứ 3 vì điều đó có thể gây khó chịu hoặc ái ngại cho những vị khách không dự được! Hoặc chẳng may tiệc của bạn không làm họ hài lòng thì việc nhớ lại rằng bạn đã nhắc họ tới tham dự những 3 lần lại càng làm họ thấy không vui hơn.

Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên gửi thiệp mời, sau đó cách khoảng 2 – 4 ngày trước khi tổ chức tiệc cưới thì nhắn tin nhắc họ với nội dung tương tự thiệp mời. Như vậy sẽ đảm bảo rằng các vị khách không quên ngày cưới của bạn và cách nhắc họ về buổi lễ cũng rất tế nhị và không gây phiền hà, bạn nhé.

4. Nghi lễ cưới quá rườm rà

Trước khi cưới, ắt hẳn các bạn cũng trải qua nhiều lần dự tiệc và hiểu cảm giác “sốt ruột” vì thường hay để bụng đói trước khi đến dự. Đặc biệt với các khách hàng dẫn theo con nhỏ, bạn càng cần phải tâm lý trước vấn đề khá tế nhị này. Việc đón khách thông thường mất đến 1 tiếng. Vì vậy nếu một nghi lễ cưới kéo dài quá 15 – 20 phút thì không khí sẽ không còn hào hứng. Bạn nên lưu ý vấn đề ngày với nhà hàng tiệc cưới mà bạn chọn. Một giải pháp hữu hiệu khác để hạn chế khách mời bị “xót ruột” thì một số nhà hàng hiện nay thường có bánh khai vị đầu giờ (bánh mặn hoặc bánh mì que). Bạn có thể tham khảo tại The ADORA.

5. Chỉnh nhạc âm lượng lớn trong tiệc

 

Với người trẻ thì có thể nhạc lớn sẽ không là vấn đề. Tuy nhiên người cao tuổi thì dễ bị ù tai, nhức đầu và ngại nói chuyện khi tiếng nhạc át hết mọi thứ. Bạn nên lưu ý với bộ phận âm thanh của nhà hàng tiệc cưới điều chỉnh nhạc thật vừa tai và dễ chịu để mọi người thoải mái trò chuyện trong khi dự tiệc. Riêng phần văn nghệ, nếu có, bạn nên dặn MC bắt đầu khơi mào vào gần cuối bữa tiệc, khi bắt đầu đến món thứ  4.

6. Không gian sảnh tiệc quá chật chội

 

Hãy thử tưởng tượng bạn diện bộ cánh thật đẹp, trang điểm kĩ càng và đi giày cao gót đến dự tiệc. Hôm đó trời mưa nhưng bạn vẫn đến, và kết quả là bàn chật cứng. Bạn bất đắc dĩ cùng các vị khách khác phải đứng chờ nhân viên nháo nhào chen ra cửa sắp bàn và bị va quẹt không ít bởi không gian quá chật chội. Đây là thực trạng đã diễn ra rất nhiều ở các nhà hàng tiệc cưới ở tp.hcm. Trước tình huống này khách sẽ cảm thấy thiếu tôn trọng và rất có thể họ chỉ gửi lại thiệp mời và bỏ về.
Để tránh tình huống không hay này, bạn đừng nên trừ hao quá mức số bàn tiệc. Bàn dự phòng luôn phải có và nếu số khách quá đông, bạn không nên đánh cược đặt bàn ở một nhà hàng tiệc cưới không chắc sẽ đáp ứng đủ chỗ ngồi. Hiện tại Tp.HCM đã có khá nhiều nhà hàng có mặt bằng rộng rãi, thoáng đãng để đảm bảo khách được ngồi trong một không gian thoải mái nhất khi dự tiệc của bạn. Vì vậy nên cân nhắc kĩ khi chọn địa điểm đặt tiệc cưới. Không chỉ vậy, bạn phải lưu ý nhờ thêm người thân hay bạn bè hỗ trợ hướng dẫn khách vào bàn nhanh chóng để tránh bị ùn tắc vì khách phải tìm người quen ngồi cùng.

Nguồn: The ADORA